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丰富的罗勒、橄榄油、松子和大蒜、香蒜沙司与新鲜制作的意大利面相得益彰。将浓稠的手工香蒜酱混合到一碗热面条中，以获得新鲜、浓郁的风味。香蒜酱制作简单，是传统番茄酱的美味替代品。香蒜酱也可用于为自制比萨饼增添活力。制作一大批香蒜酱并将一些放在冰箱或冰柜中以备后用，从而节省时间。

步骤1

将冷却的香蒜酱倒入塑料或玻璃容器中。在容器顶部留出 1/2 英寸用于膨胀。

第2步

用气密盖牢固地盖住容器。

步骤 3

将储存日期写在一块冷冻胶带上，然后将其放在容器上以方便使用并确保新鲜度。

步骤4

作为另一种冷冻方法，将香蒜酱倒入冰块托盘中。冷冻香蒜酱并将立方体放入带拉链密封的塑料冷冻袋中，以制作个人大小的份量。

步骤 5

香蒜酱在冰箱中最多可保存一周，在冰箱中最多可保存六个月。