就全球大麦产销变动情况，大麦相较小麦要早起，且对生长环境要求不高，同时生长周期短，，因此全球都有种植。数据显示，2021-2022年整体大麦产销量下降明显，2022年有小幅度回升，分别达1.495万公吨和1.497万公吨。

就全球大麦进出口情况而言，2021-2022年全球疫情反复影响粮食产量，受玉米整体价格高涨影响，作为替代品的大麦价格持续高涨，加之疫情影响全球贸易，全球大麦进出口明显下降，2022年小幅度回升，但整体仍未及疫情前水平。

(资料图)

我国大麦整体种植要求较高，经济效益不及小麦等其他作物，随着国内消费者饮食结构改变，国内大麦在食品属性领域逐步得到替代，目前国内大麦需求体现在工业的酿酒行业和西藏等主产区作为饲料用于畜牧业等，导致农民大麦种植积极性不高，播种面积从2005年以来持续下降，2019-2020年有所回升，其中2020年大麦播种面积达509千公顷，单位播种在近几年有所回升。

虽然我国在酿酒和饲料行业整体存在大量的需求，但整体经济效益较低背景下，我国大麦产量自2005年以来持续下降至2018年95.65万吨，2019-2020年回升。产量低下背景下，国内大麦进口依赖程度极高。

我国大麦进口依赖程度高最直接的原因国内大麦价格高于进口价格，主要原因是法国等欧洲发达国家自身对大麦需求较高，规模化种植规模较高，加之产业发展较早导致栽种技术和品种水平较高，成本和价格较低，受此影响国内大麦种植规模持续下降，进一步提升大麦种植成本，经济效益远不如小麦等其他农作物，导致恶性循环，国内大麦种植面积和产量持续下降。且在国家相关推动政策整体较少的背景下，产业发展较慢。2020以来随着全球疫情和受灾等问题影响，国际大麦供给受阻，导致大麦进口程度进一步提升，同时对下游酒企造成较大压力。

华经产业研究院 研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析 大麦 行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析大麦行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据 大麦 行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《 2023-2028年中国大麦行业市场发展监测及市场深度研究报告 》，为 企业、科研、投资机构 等单位 投资决策、战略规划、产业研究 提供重要参考。

报告目录：

第一章 大麦行业相关概念简述

第一节 大麦定义

第二节 大麦行业发展历程

第三节 大麦行业产业链分析

一、产业链模型介绍

二、大麦产业链模型分析

第二章 2022年全球大麦行业发展现状

第一节 2022年全球大麦产量排行榜

第二节 2022年全球大麦消费量排行榜

第三节 2022年全球大麦进口量排行榜

第四节 2022年全球大麦出口量排行榜

第五节 2022年全球大麦行业主要地区市场分析

一、亚洲大麦市场概况（该区域主要国家生产、消费、进出口数据分析）

二、欧洲大麦市场概况（该区域生产、消费、进出口数据分析）

三、美洲大麦市场概况（该区域主要国家生产、消费、进出口数据分析）

第六节 2022年全球大麦月度均价走势图

第三章 2022年中国大麦行业运行环境分析

第一节 2022年国际经济环境分析

第二节 2022年中国宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2023-2028年中国宏观经济发展预测分析

第三节 中国大麦行业政策环境分析

第四节 2022年中国大麦行业社会环境分析

第四章 2022年中国大麦行业发展分析

第一节 2022年中国大麦种植概况

第二节 2022年中国大麦种植技术分析

第三节 2022年中国大麦市场发展动态

第四节 2022年中国大麦价格走势分析

第五章 2022年中国大麦行业供需态势分析

第一节 2022年中国大麦行业消费市场规模分析

第二节 2022年中国大麦行业供给分析

一、2022年中国大麦产量走势

二、2022年中国大麦生产集中度分析

第三节 2022年中国大麦行业消费市场分析

一、2022年中国大麦消费量走势

二、2022年中国大麦消费格局

第四节 2022年中国大麦供需平衡分析

第五节 2023-2028年中国大麦供需态势预测

第六章 2022年中国大麦所属行业进出口态势分析

第一节 2022年中国大麦所属行业进口分析

一、2022年中国大麦所属行业进口数量分析

二、2022年中国大麦所属行业进口金额分析

三、2022年中国大麦产品进口来源分析

第二节 2022年中国大麦所属行业出口分析

一、2022年中国大麦所属行业出口数量分析

二、2022年中国大麦所属行业出口金额分析

三、2022年中国大麦产品出口区域格局

第七章 2020-2022年中国谷物种植所属行业数据分析

第一节 2020-2022年中国谷物种植所属行业总体数据分析

一、2020年中国谷物种植所属行业全部企业数据分析

二、2021年中国谷物种植所属行业全部企业数据分析

三、2022年中国谷物种植所属行业全部企业数据分析

第二节 2020-2022年中国谷物种植所属行业不同规模企业数据分析

一、2020年中国谷物种植所属行业不同规模企业数据分析

二、2021年中国谷物种植所属行业不同规模企业数据分析

三、2022年中国谷物种植所属行业不同规模企业数据分析

第三节 2020-2022年中国谷物种植所属行业不同所有制企业数据分析

一、2020年中国谷物种植所属行业不同所有制企业数据分析

二、2021年中国谷物种植所属行业不同所有制企业数据分析

三、2022年中国谷物种植所属行业不同所有制企业数据分析

第八章 2018-2022年中国大麦所属行业区域市场运行态势分析

第一节 2018-2022年华北地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第二节 2018-2022年东北地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第三节 2018-2022年华东地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第四节 2018-2022年华中地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第五节 2018-2022年华南地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第六节 2018-2022年西南地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第七节 2018-2022年西北地区生大麦市场分析

一、2018-2022年市场需求分析

二、2018-2022年市场规模分析

第九章 中国大麦行业优势企业财务数据分析

第一节 安徽丰大股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第二节 东莞穗丰粮食集团有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第三节 永昌县金穗麦芽有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第十章 2023-2028年中国大麦行业市场竞争策略分析

第一节 行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 2023-2028年大麦市场竞争策略分析

第十一章 2023-2028年大麦行业发展趋势及投资风险分析

第一节 当前大麦行业存在的问题

第二节 大麦行业未来发展预测分析

一、2023-2028年中国大麦行业发展规模

二、2023-2028年中国大麦行业发展趋势预测

第三节 2023-2028年中国大麦行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、政策风险

三、技术风险

四、同行业竞争风险

第十二章 2023-2028年市场指标预测及行业项目投资建议

第一节 2023-2028年大麦市场指标预测

一、2023-2028年大麦行业供给预测

二、2023-2028年大麦行业需求预测

三、2023-2028年大麦行业盈利预测

第二节 2023-2028年大麦行业建议

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